增值税是指对在我国境内销售货物或者提供加工、修理修配劳务以 及进口货物的单位和个人，就其取得的货物和应税劳务销售额，以及进 口货物金额计算税款，并实现税款抵扣制的一个税种。从计税原理上 看，增值税是对商品生产和流通中各环节的新增价值或商品附加值进行 征税，但在实际运用时，却罕有国家直接以增值额为计税依据，而是釆 用发票扣税法，即以销售收入乘以税率计算岀销项税额，然后凭发票注 明税款汇总出购进货物已支付的进项税额，从销项税额中抵扣，用公式：应交增值税=销项税额-进项税额（凭发票扣税）
这种办法其实依然体现了按增值因素征税的原则。增值税的核算就 是运用对增值因素进行核算的原理，分别核算其销项税额与进项税额, 以准确地从账户记录反映纳税人应承担的增值税纳税义务。从企业角度看，增值税核算的意义在于：
1. 准确计量增值税纳税义务
增值税条例以假设的方式对纳税人税款的计算作了有关规定，但针 对每一个具体的纳税人而言，由于经营业务等特点不一，征管方法不 同，其纳税义务的确定必然呈现出一定的特殊性。增值税会计旨在将抽 象的税法条文具体化，准确计量纳税人的纳税义务。例如，税法规定一 般纳税人向农业生产者购买的免税农业产品，准予按照买价乘以扣除率 计算进项税额，但买价仅限于经主管税务机关批准使用的收购凭证上注 明的价款，纳税人若购进免税农产品，但未按规定取得与使用凭证，依 然不得计算抵扣进项税额，这就要求在增值税会计核算时确认是否应当 予以抵扣。
2. 正确履行纳税义务
纳税义务一经确定，必须按税法规定的期限申报纳税，履行纳税义 务，这就要求在准确核算增值税的基础上，正确履行纳税义务，按期缴 纳税款。例如，税法规定，增值税一般纳税人申请抵扣的防伪税控系统 开具的增值税专用发票，必须自该专用发票开具之日起90日内到税务 机关认证，否则不予抵扣进项税额。显然，增值税会计不仅应准确计量 纳税义务，还应正确履行纳税义务。两者相辅相成，缺一不可。
